Kalafior z ananasem
Składniki:
pół dużego kalafiora lub pół opakowania mrożonego
mała puszka ananasa w kostce
5 dag wyłuskanych orzechów włoskich
2 łyżki śmietanki 12-proc.
kawałek świeżego imbiru
cukier, sól
Różyczki kalafiora gotuj 10 minut w osolonej i posłodzonej wodzie. Dokładnie osącz. W salaterce wymieszaj kostki ananasa, cząstki kalafiora i posiekane, wcześniej sparzone i obrane ze skórki orzechy. Sałatkę polej śmietanką doprawioną wedle uznania utartym imbirem, solą i cukrem.
martunia.n