Buraczki z paryką i cebulką-pyszne, bez wekowania
Składniki
3kg.buraków0,5 kg. papryki3 duże cebulezalewa:1 szkl.octu1szkl.oleju1szkl.wody1łyżka soli1,5 łyżki cukru SMACZNEGO !!!
Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Paprykę i cebulę pokroić w kostkę.Składniki zalewy wymieszać w garnku, doadać paprykę i cebulkę i gotować o.k 10 min, następnie dodać buraki i gotować razem też 10 min. Gorącą sałatką napełniać słoiki, zamykać i odwracać do góry dnem.
martunia.n