Ristresso
Ristresso najlepiej zaparzyć z kawy: Arabica Santos z Brazylii, Arabica San Juan Antiqua z Gwatemali, Arabica Blue Mountain z Jamajki, Arabica Excelso z Kolumbii, Arabica Torquino Lavado z Kuby, Arabica Maragogype Barranca Honda z Meksyku, Arabica Koban z Nowej Gwinei Pełna nazwa brzmi Espresso Ristresso. To szatan nie kawa, ale ma swoich zagorzałych wielbicieli. Otrzymuje się je wyłączając ekspres wcześniej niż przy przyrządzaniu zwykłego espresso. Serwuje się je w filiżance do espresso i zwykle napar sięga do dwóch trzecich filiżanki.
danaprus