· 3 jaja
· 120g cukru
· 50g mąki ziemniaczanej
· 2łyżki kakao
· łyżeczka proszku do pieczenia
·
· NADZIENIE
· 125gmasła
· 150gcukru pudru
· starka skórka pomarańczy
· 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczy
podgrzej piekarnik do250 stopni ubij jajka z cukrem na gładką, puszystą mase. Wymieszaj mąkę ziemniaczaną z proszkiem i kakao ,a potem dodaj do ubitych jajek i mieszaj. Wlej masę do prostokątnej formy, piecz ciasto5 minut, a następnie wyłóż
je do góry dnem na arkusz papieru posypanym cukrem, pozostaw aż ostygnie do góry dnem w formie. Przygotowanie nadzienia utrzyj masło z cukrem pudrem, dodaj startą skórkę pomarańczy i skórkę kandyzowaną. rozprowadź krem na cieście zwiń ją, roladę przechowaj w chłodnym miejscu aż do podania
allusial