25 dag -------- drobnej fasoli
50 dag -------- mięsa wołowego
2 średnie ---- cebule
1 duża ------- papryka
1 puszka ---- kukurydzy
1/3 łyżeczki -- chili
2 łyżki ------ koncentratu pomidorowego
4 łyżeczki – czosnku (granulowanego)
masło (do smażenia), sól, pieprz
Fasolę namoczyć kilkanaście godzin, następnie gotować do miękkości.
Mięso i cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć , dodać szklankę wody, dusić.
Paprykę pokroić w kostkę, dodać do mięsa razem z kukurydzą i koncentratem pomidorowym.
Po około 2 godzinach dodać odcedzoną fasolę, pieprz, sól i chili.
Dusić jeszcze 10 minut, następnie doprawić czosnkiem, wymieszać
martunia.n