Makarony
Makarony fabryczne, które najczęściej kupujemy, wystarczy wrzucić do dużej ilości osobnego wrzątku (3 - 4 1 na 50 dag) z dodatkiem oleju, co zapobiegnie ich sklejaniu. Jeśli są dobrej jakości, mają jednolitą, białą lub żółto kremową barwę i gładką powierzchnię, nie kruszą się przy łamaniu. Podobnie jak mąka należą do produktów trwałych - w suchym, przewiewnym miejscu mogą być przechowywane nawet 6 - 8 miesięcy (mąka od 6 do 12 miesięcy). Makarony ściśle zwinięte przed gotowaniem rozluźniamy lub łamiemy. Czas gotowania zależy od ich typu, rodzaju i kształtu i jest na ogół podany na opakowaniu.
A-n-i-t-a