Zapiekanka ziemniaczana z kapustą
Składniki na 6 porcji:
1,3 kg ziemniaków
biały pieprz
sól
gałka muszkatołowa
1 kg kapusty włoskiej
4 cebule
8 dag masła
3/8 l rozcieńczonego Bulionu warzywnego w płynie WINIARY
300 ml mleka
20 dag śmietany kremówki
2 łyżki zasmażki błyskawicznej
2 łyżki oleju
parówki (ok. 40 dag)
Ugotowane ziemniaki zagnieć z 3 dag masła i mlekiem, przypraw. W garnku roztop 2 dag masła, zeszklij jedną pokrojoną cebulę. Dodaj poszatkowaną kapustę i bulion warzywny, duś 15 minut. Dodaj śmietanę i zasmażkę, zagotuj.
Ułóż w formie ziemniaki, kapustę i usmażone na oleju parówki. Zapiekaj 40 minut w temperaturze 200°C. Zeszklij na pozostałym maśle resztę cebuli i posyp nią danie 20 minut przed końcem zapiekania.
Rudowlosa12