Babka ziemniaczana
ziemniaki 1000 g
jaja 2 szt
słonina 60 g
kiełbasa 120 g
boczek wędzony 120 g
cebula 100 g
mąka pszenna 20 g
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do formy
masło do polania
Cebulę obrać, słoninę i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pokrojoną kiełbasę i boczek. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać jaja, podsmażoną cebulę z kiełbasą i boczkiem, mąkę, sól i pieprz, wymieszać. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce dodać do pozostałych składników, wymieszać. Do wysmarowanej tłuszczem formy przełożyć masę ziemniaczaną, wstawić do gorącego piekarnika i upiec. Podawać na gorąco polaną stopionym masłem.
gayboy75