Placuszki bananowe * 30g m�ki pszennej * 30g m�ki kukurydzianej * 2 jajka * p�/ca�y banan * garstka wi�rek kokosowych i p�atk�w migda�owych * troch� cukru waniliowego ��tka oddzieli� od bia�ek i utrze� je z bananem, cukrem i m�k�. Z bia�ek ubi� pian� i delikatnie po��czy�, ci�gle mieszaj�c z mas� ��tkow�. Na rozgrzan� patelni� k�a�� po �y�ce masy - 1 �y�ka=1 placuszek. Gdy g�ra b�dzie prawie �ci�ta posypa� wi�rkami lub p�atkami migda�owymi i przewr�ci� na drug� stron�. jeszcze chwil� podsma�a�.
ewaz1954