Koszyczki
Składniki:
szklanka mąki pszennej
pół szklanki mleka
2 jaja
sól
olej do głębokiego smażenia
specjalna foremka do smażenia koszyczków
Mąkę z mlekiem i jajami zmiksuj ze szklanką wody i odstaw na 30 minut.
W garnku o grubym dnie rozgrzej olej. Foremkę zanurz w cieście do 3/4 wysokości i wkladaj do oleju. Koszyczki usmaż na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu osacz na papierowym ręczniku. Podawaj z farszem z grzybów lub wątróbki.
ekayla