Żurek
Składniki:
· butelka żurku
· wędzonka
· 2 wiejskie kiełbaski
· majeranek
· czosnek (kilka ząbków)
· cebula
· pieprz, sól
· vegeta
· śmietana 18%
· kilka ziemniaków
Przygotowujemy wywar z kawałka wędzonego boczku. Gdy zmięknie dodajemy czosnek, pokrojoną w plasterki kiełbasę i wlewamy żurek. Gdy się zagotuje doprawiamy pieprzem,solą i dużą ilością majeranku. Dodajemy vegety do smaku. Na koniec wlewamy śmietanę.
Żurek najbardziej nam smakuje z tłuczonymi ziemniaczkami wymieszanymi z podsmażoną cebulą. Smacznego! :)
Milka02