Witrażyki na Boże Narodzenie
Składniki
10 dag masła35 dag miodu10 dag cukru1 jajo1 łyżka kakao1 łyżeczka przyprawy piernikowej1 łyżeczka sody60 dag mąkilandrynki
Miód, cukier, masło roztopić. Jajo roztrzepać z kakao. Sodę rozpuścić w odrobinie wody. Wszystko dodać do mąki i wyrobić - schłodzić. Wałkować i wycinać foremkami, w środku porobić dziurki, układać na wysmarowanej tłuszczem blasze, a do dziurek powkładać landrynki. Piec (u mnie piekły się ok 10 min. w temp. 170 st. na termoobiegu), aż landrynki się roztopią i stworzą witrażyki. Ostudzić i delikatnie zdjąć.
Uwaga: ciasto po wyrobieniu może się wydawać za bardzo kleiste i rzadkie do wałkowania, ale zapewniam że po wystudzeniu staje się ono nawet dość twarde.Piekłam je po raz pierwszy wczoraj więc nie wiem jakie będą, chodzi mi o to czy zmiękną, bo na razie są dość twarde, ale wyglądają wspaniale, zobaczcie sami.
barbarauczciwek