½ kg ------------- mąki
5 dkg ----------- drożdży
1 szklanki ------ mleka
5 dag ----------- tłuszczu (masło , margaryna)
5 dag ---------- cukru
1 ---------------- jajko
1 ---------------- żółtko
½ laski --------- wanilii lub cukru waniliowego
sól do smaku
Jajko i żółtko wymieszać z solą wlać do mąki , dodać ciepły tłuszcz ,
drożdże , zapach , cukier i mleko
Wyrobić zostawić do wyrośnięcia.
Po uformowaniu ciasta zostawić do ponownego wyrośnięcia.
Piec w temperaturze 180 – 2000 C około 1 godziny
bronka.dorcia