Kresowa.pdf

Kresowa

Składniki

50 dag ziemniaków, 15 dag grzybów marynowanych, 20 dag

białej kapusty, 3 kwaszone ogórki, 2 cebule, 3 łyżki stołowe oleju

słonecznikowego, łyżka stołowa octu winnego lub soku z cytryny,

łyżeczka cukru, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Ugotować ziemniaki w mundurkach. Ostudzone obrać. Kapustę

pokroić w paski, cebulę w ćwierćplasterki, a ogórki, grzyby i ziemniaki - w kostkę.

Wymieszać rozdrobnione składniki, posypać cukrem i odstawić na 2-3 min. Następnie

skropić octem lub sokiem z cytryny oraz olejem i ponownie wymieszać.