Jajka marynowane Sk�adniki: - 15 jajek ugotowanych na twardo - 3 go�dziki - 1/2 l octu (6 proc.) - 2 li�cie laurowe - laska cynamonu - po �y�eczce soli, ziaren pieprzu i gorczycy Wykonanie: Ocet gotowa� z 1/2 l wody i przyprawami przez 10 minut. Gor�c� zalew� zala� obrane ze skorupek i u�o�one w s�oju lub kamiennym garnku jajka. Gdy zalewa ostygnie, naczynie przykry� szczelnie pergaminem i wstawi� na 2-3 dni do lod�wki. Jajka podawa� z sosami i bia�ym pieczywem. Rada: Do marynowania nadaj� si� jedynie bardzo �wie�e jajka.
jabolek67