Jajka marynowane 2.txt

(0 KB) Pobierz
Jajka marynowane

Sk�adniki:

- 15 jajek
ugotowanych na twardo
- 3 go�dziki
- 1/2 l octu (6 proc.)
- 2 li�cie laurowe
- laska cynamonu

- po �y�eczce soli, ziaren pieprzu i gorczycy

Wykonanie:

Ocet gotowa�
z 1/2 l wody i przyprawami
przez 10 minut. Gor�c� zalew� zala� obrane ze skorupek i u�o�one w s�oju lub kamiennym garnku jajka.
Gdy zalewa ostygnie, naczynie przykry� szczelnie pergaminem i wstawi� na 2-3 dni do lod�wki.
Jajka podawa� z sosami
i bia�ym pieczywem.

Rada:
Do marynowania nadaj� si� jedynie bardzo �wie�e jajka.

Zgłoś jeśli naruszono regulamin