Kiszka warzono -------------------------------------------------------------------------------- Skladniki: Mleko kwasne 1 litr Mleko slodkie 1/2 szklanki Maka pszenna 1 pelna lyzka Koperek siekany 1 lyzeczka Lisc laurowy 1 sztuka Ziele angielskie 2 ziarenka Ziemniaki 50 dag. Sol -------------------------------------------------------------------------------- Przepis: Ziemniaki umyc,obrac i ugotowac do miekkosci we wrzacej osolonej wodzie.Pol szklanki wody polaczyc ze slodkim mlekiem,dodac przyprawy i zagotowac.Do kwasnego mleka dodac make pszenna i dokladnie roztrzepac.Wrzace mleko z woda i przyprawami zalac kwasnym mlekiem z maka.Calosc ciagle mieszajac zagotowac i przyprawic do smaku sola.Odstawic z ognia.Podawac z calymi ziemniakami z wody lub ziemniakami gotowanymi w lupinie,dodajac do zupy tuz przed podaniem posiekany koperek.
jabolek67