Gazpacho - zupa jarzynowa na zimnoSKŁADNIKI* cebule* 250 g pomidorów* 1 zielony ogórek* 1 czerwona papryka* 1 zielona papryka* 8 ząbków czosnku* 1/2 łyżeczki sosu chili* 2 łyżki octu* 2 kromki białego pieczywa* 2 łyżki oliwy* sólPomidory, ogórek, cebule i paprykę pokroić w grubą kostkę i zmiksować. Stopniowo dodawać pokruszony chleb, oliwę, roztarte ząbki czosnku i sos chili. Następnie dodać do tego ok. 1/2 litra wody z octem, wymieszać i odstawić na 2 godziny. Posypać niewielką ilością drobno posiekanej cebuli, ogórka i papryki.
jabolek67