Ryba z piekarnika Karp i sandacz Ryby nasolić,popieprzyć i obsypać ziołami jakie lubimy. Do środka karpia wkładamy cienkie plasterki cebuli i posypujemy majerankiem.Plasterki układamy też na wierzchu ryby. Blaszkę smarujemy grubo masłem i układamy liście kapusty (pekińska) Układamy rybę na liściach,posypujemy ziołami i polewamy oliwą. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp.ok 180st. 45min.-1 godziny.Zależy od wielkości ryby. Podawać można z samymi warzywami gotowanymi na parze.
joly