Zapiekanka Do syta.doc

Zapiekanka "Do syta" - konkurs - składniki

·         400 g makaronu (najlepiej świderki)

·         0.5 kg mięsa mielonego wieprzowego

·         papryka

·         pomidor

·         4 ogórki kiszone

·         cebula

·         przecier pomidorowy

·         ser żółty

·         przyprawa do gyrosa

·         sól

·         pieprz

·         papryka ostra

·         a do sosu czosnkowego:

·         4 ząbki czosnku

·         dwie łyżki majonezu

·         2 łyżki jogurtu naturalnego

·         sól

·         pieprz

Zapiekanka "Do syta" - konkurs - sposób przygotowania

Gotujemy makaron,odcedzamy i wykładamy do wysmarowanej masłem formy do zapiekanek. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso,po czym przysmażamy je chwilkę. Kroimy warzywa w kostkę, a cebulkę w piórka i wszystko dokładamy do mięsa - cały czas smażymy. Doprawiamy do smaku wszystkimi przyprawami i dusimy koło 15 min. Wylewamy całość na makaron, przykrywamy plasterkami żółtego sera i na kolejne 15 min wkładamy do nagrzanego piekarnika, żeby dobrze ser się stopił. W tym czasie przyrządzamy sos - drobno kroimy czosnek (tak, żeby było go czuć), mieszamy z majonezem i jogurtem naturalnym, doprawiamy solą i pieprzem. Zapiekanka bez tego sosu nie jest tak pyszna!