Bułeczki pszenne.pdf

Bułeczki pszenne

Sk ł adniki:

0,5 kg m ą ki 450

320 ml wody

1 ł y ż eczka soli

1 ł yzeczka cukru

1 dkg dro ż dzy z kostki

Sposób przyrz ą dzania:

w wodzie rozpuszczmy dro ż d ż e sól i cukier dodajemy m ą k ę . Ciasto wygniatamy

oko ł o 10-15 minut. ciasto po wyrobieniu powinno mie ć kszta ł t kuli nie klej ą cej si ę

do d ł oni. Odstawiamy na godzine do wyro ś ni ę cia po tym czasie ciasto dzielimy na 8

cz ęś ci ,formujemy bu ł eczki i uk ł adamy na wysypanej m ą k ą blasze odstawiamy na 20

min do rozgrzanego piekarnika 200 stopni wk ł adamy blach ę na 15-18 min Bu ł eczki

gotowe Smacznego! do ciasta mo ż emy dok ł ada ć dodatki np: szczypiorek

,bazylie,boczu ś w kostkach