Kulki serowe
Składniki:
20 dag żółtego sera
łyżka tłuszczu (masła lub margaryny)
5 łyżek zmielonych orzechów włoskich
łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
do dekoracji:
liście cykorii lub sałaty
Orzechy zmieszaj z natką. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, po czym starannie połącz z tłuszczem. Z otrzymanej masy uformuj niewielkie kulki i obtocz je w orzechach z natką.
Kulki serowe będą wyglądały bardzo smakowicie podane na liściach cykorii lub sałaty.
Dessimo