Drobiowe roladki z pieczarkami.pdf
(
33 KB
)
Pobierz
66447895 UNPDF
Drobiowe roladki z pieczarkami
Składniki Przepis
4 pojedyncze piersi z kurczaka
pół kilo pieczarek
łyżka tartej bułki
2 łyżki gęstej śmietany
1 duża cebula
200 ml bulionu z kostki
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz, ew. ostra papryka
Piersi z kurczaka rozbić tłuczkiem do mięsa.
Oprószyć przyprawami.
Cebulę pokroić w kostkę i przysmażyć na tłuszczu,
dorzucić połowę pieczarek pokrojonych w kosteczkę
i poddusić aż do odparowania płynu. Cebulę z
pieczarkami przełożyć do miseczki, dodać łyżkę bułki
tartej i przyprawić.
Płaty mięsa posmarować farszem, zwinąć, obwiązać
nicią albo spiąć wykałaczkami. Podsmażyć na
rumiano na patelni. Dorzucic resztę pieczarek
pokrojonych w cienkie plasterki, chwilę smażyć
razem z mięskiem.
Wlać bulion i dusić na małym ogniu ok. 30-40 minut.
Roladki przełożyć na półmisek. Do sosu dodać
śmietanę, można go też zagęścić płaską łyżeczką
mąki. Polać nim mięso.
Takie roladki można też robić z pokrojonej w plastry
piersi indyka czy plastrów schabu.
Plik z chomika:
wieslaw7105
Inne pliki z tego folderu:
curry z wieprzowiny.jpg
(709 KB)
wieprzowina marynowana z imbirem.jpg
(128 KB)
wieprzowina słodko kwaśna.jpg
(343 KB)
wieprzowina z papryką.jpg
(404 KB)
wołowina po wietnamsku z papryką(1).jpg
(386 KB)
Inne foldery tego chomika:
dania różne
drinki
KUCHNIA
kulinaria
Kurczak i inne mięsa-Nowość
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin