BARDZO SMACZNE PULPETY
20 dag sera feta
1 kg ziemniaków
2 niewielkie cebule
1 pęczek kopru
2 jajka
1 cytryna
pieprz ziołowy
4 łyżki mąki
4 łyżki oliwy z oliwek
Ziemniaki ugotować w mundurkach, gdy będą miękkie, obrać ze skóry, rozgnieść widelcem. Ser feta rozdrobnić, koperek oraz cebulę posiekać i dodać do ziemniaków. Wbić jajka, wycisnąć sok z cytryny, doprawić pieprzem ziołowym i tak przygotowaną masę odstawić na 30 minut do lodówki. Po wyjęciu formować małe kotleciki i smażyć na oliwie oprószone mąką. Podawać z surówką z sałaty pekińskiej.
wieslaw7105