RESTAURACJA
„U KRYSTYNY”
ul. Górska 23
34-120 Andrychów
Wzór formularza przeglądu systemu HACCP
Z.4.8.3/1
Egzemplarz nr 1
Strona 1 z 2
Data: 04.10.2007
Wydanie 01 / 2007
Podpis
Data
Opracował:
Paweł Nowaki
Zatwierdziła:
Jan Nowak
Data przeglądu:
Uczestnicy:
1. Zalecenia z ostatniego przeglądu
2. Zmiany do systemu
3. Ocena skuteczności systemu HACCP
Sklep Spożywczy „ U KASI”
s.c.
Strona 2 z 2
4. Ocena wyników analiz
5. Analiza reklamacji Klienta
6. Propozycje udoskonaleń
7. Aspekty prawne
8. Inne sprawy
lukaszlistowski