BIOCHEMIA-struktura i funkcje bialek.pdf
(
8112 KB
)
Pobierz
Microsoft PowerPoint - wykład 2 białka.ppt [tryb zgodności]
Biochemia
Wykład 2
Struktura i funkcja białek
Różnorodne funkcje białka
strukturalne
transportowe
ochronne
hormony
ruchowe
Struktura decyduje o funkcji
Białka: liniowe
polimery
zbudowane z
aminokwasów.
Funkcja białka jest
bezpośrednio
zależna od jego
struktury
przestrzennej
= kształtu
= konformacji
Białka mogą oddziaływać ze sobą i innymi cząsteczkami tworząc
złożone struktury i uzyskując właściwości, których same
nie posiadają
Mikrografia
elektronowa
poprzecznego
przekroju mięśnia
poruszającego
skrzydło owada:
sześciokątny układ
2 rodzajów
filamentów
białkowych
Niektóre białka są sztywne, inne wykazują elastyczność
Elastyczność i funkcja: laktoferryna ulega zmianom
konformacyjnym po związaniu się z żelazem. Umożliwia to innym
cząsteczkom odróżnienie form związanych z żelazem od wolnych
Plik z chomika:
Lauviah666
Inne pliki z tego folderu:
Biochemia wykłady.rar
(64539 KB)
BIOCHEMIA - Skrypt+ testy.rar
(10311 KB)
biochemia 1.pdf
(9357 KB)
biochemia testy inne.rar
(11659 KB)
biochemia 2.pdf
(6361 KB)
Inne foldery tego chomika:
Ebooki
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin