· wołowina 60 dag
· ocet 40 ml
· cukier 2 łyżeczki
· sól 1 szczypta
· cebula 2 szt
· marchew 5 szt
· czosnek 8 ząbków
· sos sojowy 100 ml
· pieprz biały lub czarny 1 szczypta
· sezam 1 szczypta
· olej 200 ml
Wołowinę pokroić w cienkie paski. Wymieszać ocet z cukrem i solą. Marynatą zalać równomiernie mięso i odstawić na 6 godzin. Cebulę obrać i posiekać, marchew pokroić w cienkie paski, czosnek rozdrobnić. Dodać do mięsa. Doprawić sosem sojowym, pieprzem posypać sezamem. Zalać gorącym olejem i odstawić, aby mięso nasiąkło.
Dla ilu osób:Dla czterech
kandr