Racuchy na zsiadłym mleku
Kaloryczność: 165 kcal/porcja
Składniki
•
szklanka zsiadłego mleka
15 dag mąki
2 jaja
sól
olej
cukier puder
cukier waniliowy
Etapy przygotowania
1.
Mąkę, mleko i żółtka wymieszać dokładnie, dodać szczyptę soli.
2.
Z białek ubić pianę, delikatnie wymieszać z ciastem. Do ciasta można dodać pokrojony w małe kawałki rabarbar.
3.
Kłaść ciasto łyżką na rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złoty kolor. Wyjmować na półmisek, posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.
zlosliwa_malpa