Placuszki z płatków owsianych
-30 dag płatków owsianych,-2 jaja,-5 dag cebuli,-8 dag tłuszczu,-4-5 dag tartej bułkiPłatki owsiane odmierzyć, wlać 2 razy tyle wrzącej wody ile wynosi objętość płatków. Rozkleić na wolnym ogniu ciągle mieszając, ostudzić. Masa powinna być bardzo gęstą. Ugotowane płatki utrzeć z jajami, dodać posiekaną cebulę, zrumieniona na 3 dag tłuszczu, osolić, wymieszać. Formować w bułce tartej nieduże grube placki. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
piaseckakrystynaa