Sos gruszkowyCzas przygotow. 20 min.250 g dojrzalych gruszek,lyzeczka cukru pudru,20 ml rumu.1. Gruszki oplukac, obrac ze skorki, przekroic na cwiartki, usunac pestki.Wlozyc do miksera, dodac cukier i rum. Zmiksowac. Przed podaniem ochlodzicw lodowce.Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 93.
drejk007