"Babeczki ponczowe "
Składniki:
0.5 kg mąki,15 dkg cukru,15 dkg masła lub margaryny,4 jaja,0.5 l mleka,2 dkg drożdży,1 dkg soli.Syrop:10 dkg cukru,1 szkl. wody,1 kieliszek rumu.
Sposób przyrządzenia:
Zarobić ciasto drożdżowe i wypełnić nim foremki (do ok. 0.75 wysokości). Gdy wyrośnie, piec 20 - 40 min. Ciepłe babeczki wyjąć na głęboki półmisek i polewać kilka razy syropem ugotowanym z powyższych składników, aż spulchnieją.
peterek57