"Niby pączki z serem twarogowym "
Składniki:
30 dag (1 1/2 szklanki) mąki,
1 opakowanie twarożku homogenizowanego 3 jaja,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 dag (1 łyżka) cukru,
szczypta soli,
1 łyżka Octu,
50 dag tłuszczu do smażenia,
cukier puder do posypania.
Sposób przyrządzenia:
Twarożek dokładnie wymieszać z jajami, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem, octem i solą. Z ciasta formować kulki. Kłaść je na rozgrzany tłuszcz i smażyć tak jak pączki. Gotowe wyjmować łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu na bibule i posypać cukrem pudrem.
czarnulka_61