ęłęó"Pszenny chlebek "
Składniki:
40 dkg mąki pszennej,4 dkg drożdży,1 szkl. letniej wody,3 łyżki oliwy,1 łyżeczka cukru,1 łyżeczka soli.
Sposób przyrządzenia:
Wsypać do garnka lub miski mąkę. Rozkruszyć na niej drożdże, dodać cukier, sól i olej. Wlać wodę i wszystko dokładnie wymieszać mikserem. Uformować kulę, oprószyć mąką i włożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia ciast. Chleb można posmarować białkiem i delikatnie ponacinać nożem lub widelcem. Przykryć ściereczką i odstawić w cieple miejsce. Piekarnik rozgrzać do temp. 150°C. Piec przez 10 min. w temp. 150°C, następnie 25 min. w 230°C.
sumo1962