Zapiekanka z marchwi
Składniki na 5 porcji:
1 kg marchwi
cebula
półtorej łyżeczki chrzanu
pół szklanki Majonezu Light niskotłuszczowego WINIARY
szklanka bułki tartej
pół szklanki stopionego masła
łyżeczka soli
szczypta pieprzu
Oczyszczoną i pokrojoną w kostkę marchewkę ugotuj na półmiękko w niewielkiej ilości osolonej wody. Po odcedzeniu przełóż ją do żaroodpornego naczynia.
Pół szklanki wywaru wymieszaj w rondelku lub miseczce z posiekaną cebulą, chrzanem, majonezem, solą i pieprzem. Tym sosem polej marchewkę, posyp ją bułką tartą, skrop stopionym masłem i zapiekaj w rozgrzanym do 180°C piekarniku, aż bułka lekko się zrumieni.
MAXXDATA