Składniki:
½ kg pieczarek ½ kg cebuli ½ kg ogórków kiszonych ½ kg marchwi 25 dag papryki czerwonej 25 dag boczku 25 dag kiełbasy 20 dag przecieru pomidorowego sól pieprz majeranek
Sposób wykonania:
Pieczarki pokroić w słupki, a cebulę, kiełbasę i boczek w kostkę. Razem przełożyć na patelnię i smażyć.
Ogórki, paprykę i marchewkę pokroić również w kostkę i smażyć na osobnej patelni.
Gdy wszystko się podsmaży, przełożyć do garnka, dodać przecier pomidorowy, podlać wodą i dusić ok. 40 minut.
Doprawić do smaku. Podawać na ciepło z pieczywem.
Składniki podano na 8 porcji.
Smacznego.
OJBO