krokiet ziemniaczane
ęłęóSkładniki:
1 kg. ugotowanych ziemniaków szklanka orzechów włoskich 2 cebule sól pieprz bułka tarta do obtaczania kotletów
Ziemniaki ubić na pure. Orzechy posiekać bardzo drobno i zmieszać z masą ziemniaczaną. Cebulkę pokroić drobno i podsmażyć, aż się zrumieni. Wymieszać ją z masą. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na pół godziny, aby stężała. Formować krokiety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć.
ZlotaLwica-666