wyklad_04.pdf

Warszawa, 27.03.2005

Elementy Biotechnologii

WYKŁAD NR 4

Uniwersytet Warszawski

Wydział Chemii

ELEMENTY BIOTECHNOLOGII

WYKŁAD NR 4

Mikroorganizmy c.d.- przenoszenie energii.

*******

Rozwój procesu technologicznego - powi ę kszanie

skali

Metody prowadzenia procesów biochemicznych.

Techniki hodowlane.

Procesy z unieruchomionymi komórkami.

Kierowanie aktywno ś ci ą chemiczn ą

drobnoustrojów.

Kontrola procesu przemys ł owego.

literatura wykorzystana do wykładu

K. Szewczyk: Technologia biochemiczna, Wydawnictwa

Politechniki Warszawskiej 1997

Aiba, Humprey, Millis: Inżynieria biochemiczna, WNT

Warszawa 1977.

S. Russel: Biotechnologia, PWN Warszawa 1990.

S. Małolepszy (red). Biotechnologia roślin, PWN 2001.

Przenoszenie energii

Źródła energii

energia chemiczna

energia świetlna

przypomnienie:

•

procesy aerobowe i anaerobowe

•

katabolizm i anabolizm

wydzielanie energii

pochłanianie energii

Oddychanie - zamiana energii chemicznej na inne rodzaje energii

Utlenianie zw. organicznych - oderwanie elektronów (lub atomów

wodoru)

z poprzedniego wykładu:

podział mikroorganizmów według:

RODZAJU ŹRÓDŁA WĘGLA:

• organizmy autotroficzne (samożywne, bazują na CO 2 )

• organizmy heterotroficzne (cudzożywne, bazują na związkach

organicznych)

RODZAJU ŹRÓDŁA ENERGII:

• organizmy chemotroficzne (rozkład zw. chemicznych)

• organizmy fototroficzne (absorbcja promieniowania świetlnego)

RODZAJU DONORÓW ELEKTRONÓW I PROTONÓW:

• organizmy fitotroficzne (ze zw. nieorganicznych)

• organizmy organotroficzne (ze zw. nieorganicznych)

z poprzedniego wykładu:

Mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym

FOTOAUTOTROFY

samożywne, korzystają z energii słonecznej

(glony, sinice, niektóre bakterie)

oczyszczanie ścieków, produkcja biomasy

CHEMOLITOTROFY

korzystają z energii zredukowanych związków

(bakterie metanowe, wodorowe, żelazowe, nitryfikujące,

siarkowe)

oczyszczanie ścieków, ługowanie metali

HETEROTROFY

korzystają ze związków organicznych

(większość bakterii i grzybów)

najpowszechniej wykorzystywane w biotechnologiach

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: