Smażony makaron pseudo-orientalny.pdf

Smażony makaron pseudo-orientalny

Składniki Przepis

dwie paczki makaronu do zupek

chińskich

ok. 30-40 dag mięska (pierś z

kurczaka, szynka surowa,

wieprzowina)

cebula

puszka mieszanki indyjskiej (czy

indonezyjskiej)

płaska łyżka sezamu

sos sojowy

słodko-ostry sos chili

sól, pieprz

Mięsko pokroić w cienkie paski, posolić, popieprzyć i

przez kilka minut smażyć na mocno rozgrzanej

patelni. Podsmażyć paski cebuli. Dodać wcześniej

przygotowane mięsko, odsączoną mieszankę

warzywną (były tam między innymi kiełki sojowe,

papryka, marchew, grzyby chińskie) i makaron, który

robi się piorunem, bo wystarczy namoczyc go we

wrzątku przez 3 minuty. Posypać łyżką sezamu,

polać kilkoma łyżkami sosu sojowego i dwiema

łyżkami sosu chili, a jak komuś za mało ostrości to

potraktować to ostrą papryką w proszku, posolić,

dokładnie wymieszać, podsmażyć przez dwie

minutki i...

to wszystko. Pożerać! Danie w 15 minut i o bardzo

ciekawym smaku.