Grillowana cukinia w czosnkowej marynacie.pdf

Grillowana cukinia w czosnkowej marynacie

Smaczny dodatek do grillowanych mięs. Cukinię można grillować na grillu lub też na

patelni grillowej.

Składniki:

• 1 duża cukinia

• 2 ząbki czosnku

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek

• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie:

Zmiksować blenderem czosnek z oliwą, solą oraz pieprzem na jednolitą substancję. Cukinię

przeciąć na 4 części i całą podziurkować widelcem. Wysmarować dokładnie marynatą i

odstawić na 30 minut. Rozgrzać grill, ułożyć cukinie wraz z marynatą na ruszcie i grillować

przez około 10 minut z każdej strony, aż cukinia będzie lekko brązowa, miękka ale i dość

jędrna.