Marynowane opieńki na słodkoSkładniki:Grzyby opieńki, cebulaZalewa: 2 szklanki wody, 1 szklanka octu 10-procentowego, 1 łyżka soli, przyprawy (liść laurowy, gorczyca, pieprz), 6 pełnych łyżek cukruSposób wykonania:Grzyby obrać, przyciąć ogonki, dobrze umyć i obgotować w lekko osolonej wodzie. Małe cebulki - całe lub dużą cebulę pokroić w plastry i chwilę obgotować w lekko osolonej wodzie. Odsączone grzyby układać w słoikach przekładając sparzoną cebulą. Zalać gorącą zalewą octową. Pasteryzować 15-20 minut.
szalonaryba