Pieczone udka
Składniki:
4 udka z kurczaka, 2 łyżki śmietanki, 2 łyżki oleju, 1 cebula, 25 dag kurek, 1 łyżka natki, sól, pieprz.
Przygotowanie:
Udka umyć, osuszyć, posmarować śmietanką, posolić, piec około 40 min. Grzyby pokroić, cebulę obrać, drobno posiekać. 2 łyżki oleju rozgrzać w rondlu, dodać pokrojone grzyby, dusić na małym ogniu 15 min, często mieszając, wrzucić natkę, przyprawić solą i pieprzem. Upieczone udka przełożyć na półmisek, całość polać sosem z pieczenia, obłożyć grzybami.
szalonaryba