bio_knizka.pdf
(
2024 KB
)
Pobierz
bio knizka 07.indd
V zdraví je krása, zdravie je dm
Vytvorené a chránené prírodou
Organicky pestované potraviny
Určite ste počuli o organicky pestovaných potravinách a možno ste dokonca
nejakú už aj jedli.
J
Dôvody, prečo v posledných rokoch stúpa v rozvinutých
krajinách produkcia aj spotreba organicky (biologicky, ekologicky)
pestovaných a vyrábaných potravín, sú dva:
1. Menšia koncentrácia toxických látok (pesticídov, herbicídov a umelých hnojív
v rastlinách a menej hormónov a antibiotík v živočíšnych potravinách)
2. Väčší obsah vitamínov, minerálov a fytochemikálií
V potravinách, pestovaných a vyrábaných klasickou formou veľkovýroby sa
používa čoraz viac chemikálií, ktoré negatívne ovplyvňujú nielen životné
prostredie, ale predovšetkým zdravie človeka. Chemikálie, ktoré „sú v malých
množstvách bezpečné“ prúdia do človeka v stále väčšej miere, pretože zloženie
stravy sa stále viac odkláňa od prirodzených potravín a smeruje k „výrobkom“,
ktoré musia byť stabilizované, konzervované, aromatizované, farbené, ochutené a to všetko sa vyrába zo surovín,
ktoré už pri svojom raste (rastliny aj zvieratá) absorbovali do svojho organizmu množstvo toxických látok.
Organicky pestované potraviny sú čistejšie, bezpečnejšie a zdravšie, obsahujú:
• Menej toxických a rakovinotvorných chemikálií
• Menejrakovinotvornýchnitrózoamínov
• Kvalitnejšiebielkoviny
• Kvalitnejšietuky
• ViacvitamínuC
• Viac selénu a zinku
• Viacvápnika
• Viac dôležitých fytochemikálií s ochranným
účinkom na naše zdravie
Podľa mňa to je dosť dôvodov na to, aby sme podľa možností uprednostňovali potraviny prirodzené
a pestované šetrne nielen voči našej planéte, ale aj voči nášmu telu.
MUDr. Igor Bukovský, PhD.
Ambulancia klinickej výživy
www.akv.sk
Anotácia novej kuchárskej knihy dr. Bukovského „Hneď to bude!“
12. augusta 2007
Nová kuchárska kniha dr. Igora Bukovského a šéfkuchára Paľa Liptáka je unikátnou kombináciou zaujímavých
informácií o potravinách a receptov na rýchle, zdravé a chutné jedlá. Zbierka vyše 150 receptov obsahuje
jedlá z celého sveta, ale všetky potrebné suroviny sú ľahko dostupné a priemerný čas prípravy jedla je iba
20 minút! Okrem toho vám Milan Markovič, Tomáš Janovic, Adela Banášová, Martina Moravcová, Katka
Hasprová, Peter Nagy, Vlado Voštinár a Dado Nagy prezradia, ako zvládajú svoj hlad. „Hneď to bude!“
je kuchárska kniha, ktorú môžete používať každý deň a mať pritom istotu, že sa staráte aj o svoje zdravie!
Desať dôvodov prečo jesť biopotraviny
1. Sú zdravé, plnohodnotné
a výborne chutia.
2. Neobsahujú škodlivé
aditíva (éčka).
3. Neobsahujú antibiotiká
a zvyšky rastových
hormónov.
4. Neobsahujú geneticky
modifikované organizmy.
5. Ekofarmári nepoužívajú
pesticídy.
6. Ekofarmári sa starajú
o pohodu svojich
zvierat.
7.Ekofarmárichránia
ohrozené druhy zvierat
a rastlín.
8.Ekofarmárineznečisťujú
pôdu, vodu a vzduch.
9.Ekologicképoľnohos-
podárstvo neskrýva
vedľajšie náklady
a šetrí energiu.
10. Ekofarmári obnovujú
život na vidieku.
Na najčastejšie otázky k biopotravinám odpovedá MUDr. Igor Bukovský, PhD.
Majú biopotraviny lepšiu chuť, než konvenčné potraviny?
V niektorých prípadoch dokonca veľmi výrazne. Týka sa to však najmä ovocia, zeleniny a výrobkov z nich.
Sú biopotraviny vhodné pre všetkých?
Ak máte na mysli, či existuje diagnóza, pri ktorej by sa ľudia mali biopotravinám vyhýbať, tak
také diagnóza neexistuje. Naopak, existuje veľa diagnóz, pri ktorých sú biopotraviny súčasťou
prevencie a liečby.
AlnaturA
ovocné müsli
750 g
AlnaturA
celozrnná múka
pšeničná 1000 g
AlnaturA
ražný celozrnný
chlieb s ľanovými
semenami 500 g
AlnaturA
naturálna
dlhozrnná
ryža s divou ryžou
500 g
AlnaturA
kukuričné lupienky
375 g
AlnaturA
celozrnné
špagety
500 g
Čo sú to vlastne biopotraviny?
Potraviny, ktoré sú vypestované a vyrobené v kontrolovaných podmienkach bez použitia
hormónov, pesticídov, herbicídov a ktoré sa svojou čistotou veľmi blížia „potravinám z raja“.
J
Neprehliadnite: Sortiment značky AlnaturA sme pre Vás rozšírili o ďalších 150
bioproduktov.
Plik z chomika:
xmariadjx
Inne pliki z tego folderu:
01.Chcete mluvit cesky audio.rar
(140577 KB)
01.Chcete mluvit cesky (English).pdf
(85445 KB)
01.Chcete mluvit cesky (Russian).pdf
(69636 KB)
05.Чеська мова Підручник.pdf
(93569 KB)
06.Teach Yourself Czech 2003 Audio.rar
(88777 KB)
Inne foldery tego chomika:
Audiobooks
cd1
cd2
cd3
cd4
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin