Jaja faszerowane
Składniki na 3 porcje:
2 szklanki kiełków pszenicy
marchewka
cebula
3 łyżki oleju
łyżka soku z cytryny
3 jaja ugotowane na twardo
posiekana natka pietruszki
sól
Obrane marchewkę i cebulę pokrój w plasterki. Jaja obierz, przetnij na pół i wyjmij z nich żółtka.
Zmiksuj razem kiełki pszenicy, surową marchewkę, cebulę, olej, sok z cytryny i żółtka. Farsz posól i nadziej nim połówki białek. Na koniec posyp wszystko posiekaną zieloną pietruszką.
MieczyslawII