CIASTO ARCHITEKTA
Składniki:
1. Upiec biszkopt jasny wg własnego przepisu 2. Upiec biszkopt ciemny
MASA BUDYNIOWA:
1 litr mleka4 budynie białe1 łyżka kakao
2 kostki masłacukier do smaku
MASA SEROWA:
50 dkg serków homo-waniliowych2 galaretki czerwone3-4 banany1 cytryna
upieczony ciemny biszkopt, kieliszkiem wykrawamy kółka - uwaga!!! kółek nie zjadać, bo będą potrzebne J
Wykonanie ciasta:
masa budyniowa - z mleka, cukru, budyniu ugotować budyń i przestudzić, masło utrzeć dodając przestudzony budyń; podzielić masę na 2 części, do jednej dodać kakao.masa serowa - galaretkę rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki wody, gdy zacznie tężeć połączyć z serkami homo i wymieszać. Banany pokroić w plastry o grubości ciemnego biszkoptu i skropić sokiem z cytryny.
Przełożenie ciasta:
· biszkopt jasny
· masa ciemna
· biszkopt ciemny z wyciętymi kółeczkami
w każde kółko wkładamy kawałek banana
· masa serowa
· wcisnąć w masę serową ciemne kółeczka
· masa jasna
· polewa
lejeczek