Skrzydełka nadziewane pieczarkami
½ kg pieczarek
½ kg skrzydełek
2 cebule, sól, pieprz.
Ze skrzydełek wyciągnąć kości.
Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach,
Podsmażyć z cebulką, posolić i popieprzyć
Tym farszem nadziewać skrzydełka i smażyć na
Rozgrzanym tłuszczu (olej)
Wcześniej lekko doprawić skrzydełka przyprawą do drobiu.
Podawać z ryżem i surówką.
Smacznego.
PS. Jeżeli siostra chce nadziewać czymś innym należy trzymać się reguł
Konsystencji danego farszu tak aby farsz nie wypływał ze skórki
Skrzydełka….
MYSZULA221