Jogurtowy sos miętowy
3 łyżki posiekanej mięty, 1 jogurt naturalny 400 g, 1 łyżka mocnej oliwy, 1 mały ogórek, 2 łyżki posiekanej dymki, sól, pieprz, kumin
Ogórek utrzeć, posolić, odstawić. Pozostałe składniki wymieszać, dodać odciśnięty ogórek, doprawić, wstawić do lodówki. Podawać do smażonych kotlecików z kalarepki, pieczonych ziemniaków, grillowanych warzyw, szczególnie buraków.
joly