Sos andaluzyjskiCzas przygotow. 25 min.250 ml majonezu,lyzka pasty pomidorowej,roztarty zabek czosnku,lyzka drobno pokrojonej zielonej pietruszki,lyzka posiekanej czerwonej papryki.1. Majonez wymieszac z czosnkiem i pasta pomidorowa. Przybrac zielona pietruszka i papryka.Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 42.
joly