· 2 jajka
· 2 szklanki mąka
· 2 szklanki mleko
· 1/3 szklanki olej
· 1 łyżeczka proszek do pieczenia
· 1 szczypta sól biała
1. Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę.
2. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.
3. Piec w gofrownicy na rumiano - około 2-3 minut, podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.
Bella571