Gulasz wołowy50 dag wołowiny bez kości,tłuszcz,15 dag cebuli,2 dag mąki,2 dag ketchupu,sól, pieprz,ziele angielskie,liść laurowyMięso umyć, wyżyłować, pokroić w dość grubą kostkę, posypać przyprawami i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu razem z obraną, opłukaną i pokrojoną w kostkę cebulą, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać przyprawy oraz pozostałą mąkę wymieszaną z małą ilością zimnej wody a także ketchup, doprawić. Podawać z ziemniakami, makaronem, kaszą.
rycombel2