Kajmak Tradycyjny
Placki kruche:1/2 szk cukru1/2 Kasi1 jajko1 zoltko1/2 szk smietany1/2 lyzeczki sody1/2 kg makicukier waniliowy2 puszki mleka slodzonego skondensowanego
Czaspieczenia: 5 x 10 min
Skladniki ciasta kruchego zagniatamy i dzielimy na 5 czesci. Kazda walkujemy bardzo cienko i pieczemy oddzielnie w prostokatnej blaszce.Temperatura pieczenia 175 st.Puszki z mlekiem wrzucamy do garnka z woda tak zeby byly przykryte i gotujemy na wolnym ogniu przez 3 godziny. Po wystudzeniu otwieramy i masa kajmakowa przekladamy wystudzone placki. Odstawiamy na 24 godziny.
Sara_Kraft