G(+); Wzgl. Beztlenowce lub tlenowce; przetrwalnikujące pałeczki i ziarniaki tlenowe
Rodzaj Bacillus
Rodzaj Clostridium
Bacillus subtilis
Bacillus cereus
Bacillurs anthracis
C.butyricum
C. perfriges
C. sporogenes
C. tetani
C.batulinum
Wytwarzanie katalazy
tak
W produktach żywnościowych, właściwości gnilne, mogą powodować zatrucia pokarmowe
Gat.chorobotwórcze, laseczka wąglika- dla bydła owiec i świń, u ludzi rzadko
nie
Zatrucia pokarmowe, zakażenia przyranne-zwane zgorzelą gazową albo obrzękiem złośliwym; wzdęcie serów w czasie dojrzewania; psucie konsewr mięsnych i warzywnych
Gnicie serów, psucie konserw mięsnych, rybnych, warzywnych
Laseczka tężca
Laseczka jadu kiełbasianego
Wytwarzanie H2S
Indol z tryptofanu
Hydroliza żelatyny
szybko
Kolonie na agarze z bulionem
Beżowe o pomarszczonych brzegach
Drobne, żółtobiałe
Wzrost na bulionie płynnym
W postaci pomarszczonego,grubego kożucha na powiech.
Jednolite zmętnienie
Redukcja azotanów do azotynów
Wzrost na mleku
Wolno peptonizują, zazwyczaj alkalizują, Na ogół nie rozkładają laktozy
Wytwarzają kwas i koagulują
Redukcja lakmusu
Optymalna temperatura
28-40
37
Hydroliza skrobi
Wytwarzanie kwasu i gazu
Bez gazu, z glukozy, arabinozy, ksylozy, sacharozy
Z glukozy, sacharozy, skrobi, laktozy
Przetrwalniki
Cylindryczne, ułożone centralnie
Ułożone centralnie-rozdęcie (klostridialne); albo terminalnie –rozdęcie (plektridialna)
agusvege